■今週の野菜情報

1月末頃からの寒波で、多くの産地が積雪や凍結などの影響を受けています。
2月以降出てくる雑柑類（いよかん、八朔など）は凍結すると水分が抜ける場合があるので、出荷量が減る可能性があります。
ブロッコリーやキャベツなどは寒さで表面が一部紫に変色することがありますが、食味には影響ありません。他にも影響が出てくるかもしれませんが、都度お知らせしていきます。

今週のフルーツ：わけあり有機しらぬい
産地：熊本
生産者：肥後あゆみの会
果物の有機栽培は非常に難しく、病害虫で実に傷や汚れが付きやすいだけでなく、病害虫がひどいと木が弱ってしまうこともあります。そのため、生産者からすると非常にリスクが高い栽培方法です。
肥後あゆみの会では、有機的に木を守りながらしらぬいを育てるため、微生物の力を利用して土から木を健康に育てています。しかし、虫の食害や枝と擦れることで、シミや傷ができてしまい、食味には影響ないですが、A品としては出荷できないものが多く取れてしまいます。
しらぬいを有機栽培している貴重な生産者なので、栽培を継続してもらうためにも買い支えたいと思い、この商品を選びました。ご利用いただいている組合員の皆さんにもご理解いただけると幸いです。
食べ方については、手で皮がむけ、中の薄皮はそのまま食べていただけます。

じゃがいもについてのお知らせとおわび
現在お届けしている各種「じゃがいも」（主として北海道産）につきまして、今年は過去には例がないほど芽が出るのが早くなっています。また、コープ自然派で取り扱いをするものにつきましては、産地での芽止め処理も行っておらず芽が出た場合は選別時に芽取りを行って出荷をしています。
大きな芽があると品質劣化が早いため取り除きますが、小さな芽は取り除くとじゃがいもに傷をつけてしまう事もあるため、残ってしまっている場合があります。
商品到着後、食べられるまでに伸びてきた場合は適宜取り除いていただきますようお願いいたします。
ご理解とご了承の程、よろしくお願いいたします。

【サラダスナップえんどう】・・・寒波の影響で、主に鹿児島県産のサラダスナップえんどう表面が凍傷を起こしてしまい、白い斑点がついたものがお届けされる可能性があります。茹でて確認したところ、白い斑点は目立たなくなり、また食味にも問題ありませんでした。2月下旬お届け（48号）分まで続く可能性があります。

■お届けできない品目（中止・一部中止）のお知らせ

【岩津ねぎ】・・・寒波の影響で品質不良が発生してしまい、そのまま今期終了してしまったため全量中止になります。
【サラダスナップえんどう】・・・寒波の影響が続いており、収量があがらず一部中止になります。
【有機大根】・・・寒波の影響で生育が止まってしまい収量が減少してしまいました。また、産地によっては端境期に入ってしまい収量が減少しています。そのため一部中止になります。
【大根1本】【大根1/2本】・・・寒波の影響で生育が止まってしまい、一時的に収量が減少している状態です。そのため一部中止になります。
【有機小松菜】【小松菜】・・・寒波の影響で収穫ができなくなってしまった産地があるため、一部中止になります。
【菜の花】・・・寒波の影響で葉が凍傷を起こしてしまい、出荷基準を満たすものが減少してしまいました。そのため、一部中止になります。
【有機ミニトマト】・・・産地からはめいいっぱい出荷してもらっていますが、受注数すべては賄いきれないため一部中止になります。
【きゅうり】・・・寒さの影響により生育遅れが発生し、収量が減少しているため一部中止になります。
【いちご】・・・受注数増加のため、収穫作業が間に合わず一部中止になります。
【ミニパプリカ】・・・産地にはめいいっぱい出荷してもらっていますが、受注数すべては賄いきれないため一部中止になります。
【有機レタス】・・・寒波の影響で生育遅れが発生してしまったため、収量が減少し一部中止になります。
【ちょっと短め寒じめにら】・・・寒波の影響で生育遅れが発生してしまいました。出荷基準を満たしたものからお届け予定ですが、受注数すべては賄いきれないため一部中止になります。
【さといも】・・・シーズン末期につき、収量が減少してしまっているため一部中止になります。

■代替及び出荷産地の追加・変更

【有機サニーレタス】・・・兵庫
【有機ほうれん草】・・・鹿児島・大分
【有機ブロッコリー】・・・宮崎・愛知
【有機キャベツ】・・・鳥取
【有機レタス】・・・兵庫
【ほうれん草】・・・佐賀
【大根1本】【大根1/2本】・・・徳島

カタログの掲載産地より、追加・変更になります。

農産物は、天候や気温の加減で生産・出荷状況が大きく変わります。
産地や内容量の変更を伴う場合がありますが、産地を変更し代替えする際は同等商品でお届けすることを基本としております。
ご理解とご了承をお願いいたします。

※2月16日での情報です。お届けまでの期間で内容を変更する場合があります。