熊本からにんじんキャラバンがやってくる！
2023/11/17
有機農家を育てる有機の学校「ORGANIC SMILE」を支えるのは、地元の若手生産者たち。そのメンバーが12月、育てた有機にんじんを持って各生協を巡ります！
「ORGANIC SMILE」のメンバーはいろんな作物を作っていますが、その中でも安定して農家を続けるベースとなっているのが有機にんじん。今年は種蒔き時期に豪雨があり種を蒔き直したり、いろいろなことがありました。
そんな栽培のリアルな様子や有機の学校のこと、おいしいにんじんのワケを、質問して、語り合って、味わってください。