32号やさい情報 11月6日～11月10日お届け分
2023/11/3
■今週の野菜情報
今年は北海道が例年になく高温な日が長く続き、北海道産の農産物に影響が多く出ています。
にんじんは高温障害で成長せず、小さい傾向で、さらに収量も少なくなっています。
玉ねぎは干ばつが続いた影響で大きくならずに小玉傾向で、高温だったため、産地で腐りも多く出ていることから収量が少なくなっています。
また、北海道以外の産地でも、全国的に高温だったことから果菜類全般が予定より早く収穫が終了してしまいまいました。皆様には大変ご迷惑をおかけしており、申し訳ございません。
※有機農産物を拡げるため、有機転換期間中のものも有機JASと同一のものとしてお届けしております。生産者への応援とご理解をお願いします。
【あまっこ有機みかんについてのお知らせとお詫び】
今年の酷暑による干ばつの影響で全体的に小玉傾向です。小玉のみかんですが、甘さも十分に感じられます。ご理解とご了承のほどよろしくお願いいたします。
今週のフルーツ： 和歌山の紀の川柿
産地 ：和歌山
生産者： 田中農園
和歌山県が誇る、とても珍しい柿である黒くて甘い「紀ノ川柿」。
漆黒のゴマ蜜柿です。農家さんが一つひとつ手間をかけて作っています。
もともとは「平核無柿（ひらたねなしがき）」を樹上で袋をかけて脱渋したもので９月の上旬の暑い時期、樹に実っている柿に一つひとつ丁寧に、固形アルコールの入った袋を被せます。
そして、その二日後に袋の底を破り、樹上で柿の渋を抜きます。
とても手間がかかりますが、そうすることで、渋が固まり、とても珍しい真っ黒い柿が出来上がります。
和歌山の希少な柿をぜひお召し上がりください！
■お届けできない品目（中止・一部中止）のお知らせ
【トマト500g】・・・徳島での収穫作業が始まり徐々に収量も増えてきましたが、受注数すべては賄いきれないため一部中止になります。
【ミニトマト】【ミディトマト】・・・徳島での収穫が増加してきたのですが、まだ受注数すべてを賄うことはできないため一部中止になります。
【有機トマト】・・・お届け予定の産地で生育遅れが発生しており、一部中止になります。
【有機ミニトマト】・・・現在出荷している産地がシーズン末期のため、収量が減少しているため受注数すべてを賄うことができず一部中止になります。
【パプリカ】・・・産地からはめいいっぱい出荷してもらっていますが、受注数すべては賄いきれないため一部中止になります。
【イタリアンミニトマト】・・・生育遅れが発生しており、全量中止になります。
【キャベツ】【キャベツ1/2カット】・・・徳島での収穫が始まり、お届けできる産地は増えましたが、受注数すべては賄いきれないため一部中止になります。
【有機レタス】・・・産地の一つがシーズン終了してしまったため、お届けできる産地が減ってしまい受注数すべてを賄うことができないため一部中止になります。
【ミニ白菜】・・・予想を超える受注数につき、一部中止になります。
■代替及び出荷産地の追加・変更
【きゅうり】・・・宮崎・高知
【なす】・・・徳島
【レタス】・・・兵庫
【白菜1/2カット】【白菜1/4カット】・・・徳島
【ブロッコリー】・・・徳島
【キャベツ】【キャベツ1/2カット】・・・徳島・大分
【トマト500g】・・・徳島
【ほうれん草】・・・佐賀・北海道
【大根１本】【大根1/2本】・・・熊本
カタログの掲載産地より、追加・変更になります。
農産物は、天候や気温の加減で生産・出荷状況が大きく変わります。
産地や内容量の変更を伴う場合がありますが、産地を変更し代替えする際は同等商品でお届けすることを基本としております。
ご理解とご了承をお願いいたします。
※11月2日での情報です。お届けまでの期間で内容を変更する場合があります。