生産者さんへのお手紙プロジェクト
食べる人と作る人の、心がつながるコープ自然派の産直。
お気に入り商品の生産者さんに手紙を書きませんか?
商品の好きなところや生産者さんへのメッセージなど、「ありがとう」の気持ちを届けましょう。
生産者さんは届いた手紙を読んだり壁に貼りだしたりと、楽しみに待っています。
2021年度のお手紙を一部ご紹介します。
昨年2021年度の、組合員の皆さんからお送りいただいたお手紙の枚数はなんと、のべ612枚!
お手紙は責任をもって、それぞれの生産者さんへお届けしました。その中の一部のお手紙をご紹介します。
※手紙は組合員さん個人の感想です。
生産者さんからのお返事
PHF平飼い卵の生産者・山根さん
いつも応援していただきありがとうございます。組合員の皆さん「お声」が従業員一同の励みとなり、より良いたまご作りの糧となっております。
2018年から始まったオーガニックたまごの生産は、1鶏群のみの生産でしたが、2022年からは2鶏群でのローテーション生産を始められることになりました。
これまでは3月から5月頃まで商品供給のお休みを余儀なくされていましたが、有機鶏舎2鶏群体制により22年からは通年でオーガニックたまごをお届けできるようになりました。
また、平飼いについても増産を予定しており、多くのご注文にお応えできる体制を整えつつあります。
これからも皆さんのご期待にお応えできるよう、従業員一同精進いたします。
学習会やイベントや産地見学でお会いできることを楽しみにしております!
旭商事 山根浩敬
自然豚の生産者・大井さん
自然豚をご愛顧いただきましてありがとうございます。
現在、お届けしている自然豚は、動物本来の生活を意識した育て方をしています。
アニマルウェルフェアという家畜の環境に配慮した飼育方法で、ストレスを軽減し、健康に育っています。
やはり健康に育った豚の方がお肉になっても美味しいお肉となります。
自然豚のお肉は、安心・安全はもちろんのこと、美味しくお召し上がりいただけるよう従業員一同が各担当部署にて取り組んでいます。
「美味しかったよ」、「使い勝手が良かったです」などのお手紙をいただき、従業員に伝えると笑顔になっています。
これからも自然豚をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
お手紙ありがとうございました。
七星食品 大井英樹
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