ほおばる、ひろがる、笑顔と優しい甘み｜コープ自然派～オーガニック、しかもお手頃～

こどもに安心、大人にうれしい。食品添加物に頼らず素材の良さを素直に引き出しました。

コープ自然派のお菓子のこだわり

原料小麦は国産が基本

コープ自然派は、「食」の安全を確保し、「食」を支える日本の農業を守るため、国産小麦にこだわっています。
※一部、海外産有機小麦を使用。
素材をていねいに吟味

国産や産直産地、海外オーガニックの原材料を優先しています。
食品添加物に頼らない

ポスティ・caocaoそれぞれに食品添加物基準を設け、商品ごとにチェックをしてから取り扱いをしています。
シンプルで飽きのこないおいしさ

安心で長く愛されるおいしさをめざしています。

なぜ国産小麦にこだわるの？

知っておきたい小麦の農薬「汚染」のはなし

パンやうどん、お菓子など、日本で消費されている小麦の約9割は輸入小麦です。
その輸入小麦ですが、農林水産省の調査（2013年～2017年）によると、米国・カナダ産小麦の9割以上から除草剤の成分「グリホサート」が検出されていることが明らかに。
また、農民連食品分析センターが、輸入小麦を使った市販の食パン製品で残留農薬検査をしたところ、高い検出率でグリホサートが残留していることが確認されました。

この輸入小麦の”汚染”の背景にあるのは、米国・カナダで小麦や大豆の栽培で一般的に行われるプレハーベスト（収穫前）という農薬の使い方です。プレハーベストは収穫直前に農薬を散布することで、「作物を枯らす(実を乾燥させる）ことで収穫効率を良くし、乾燥を早く進ませる」目的で行われています。

国産小麦にはプレハーベスト農薬は使われていません。
コープ自然派は、「食」の安全を確保し、「食」を支える日本の農業を守るため、国産小麦にこだわっています。

グリホサートを取り込みたくない！

商品案内(カタログ)を上手に選んで使い分けよう！

コープ自然派が毎週発行する食品の商品案内(カタログ)はポスティとcaocao(カオカオ)の2種類。
ポスティとcaocaoの違いは、品ぞろえと商品取扱基準（原材料・食品添加物など)です。
お菓子はポスティにもcaocaoにも品揃え。
caocaoには、お子さんとのお出かけに便利な小袋入りのお菓子や海外産オーガニックのお菓子も掲載しています。

ポスティ取扱基準

コープ自然派の食品添加物基準

食の選択を支える「ものさし」

原材料表示

コープ自然派では、厳しい自主基準をクリアしたものだけを商品化。

その上で組合員さんの「知りたい！」に応えられるよう、商品案内(カタログ)ポスティやcaocao(カオカオ)に掲載の商品はすべて、原材料を表示_※。

組合員さんご自身でも確認しながら選んでお買いものができるようになっています。

遺伝子組み換え(GM)作物の使用状況を知るマーク

コープ自然派では可能な限り、遺伝子組み換え(GM)作物を排除することが原則。

また、組合員さん自身による食の選択を促し、「選ぶことで社会を変える」ために、商品案内(カタログ)には商品パッケージからは一般に知ることができない家畜飼料や食用油、調味料などのGM作物の使用状況まで、それぞれマークで自主表示しています。

遺伝子組み換え食品について

和・洋菓子のおすすめ商品(ポスティ掲載)

素材の持ち味を活かしたシンプルで飽きの来ないおいしさをめざしています。
たとえば、ポスティ掲載のチーズケーキはよつ葉乳業の乳製品※(牛乳・ナチュラルチーズ・生クリーム・バター)と「たむらのタマゴ」のPHF卵、自然派Style種子島洗糖、国産小麦粉だけ。おそらく、これ以上ないほどのシンプルさで、丁寧に時間をかけて作り上げています。

※不足時は、よつ葉乳業以外の北海道産・兵庫県産の乳製品を使用する場合があります。

コープ自然派のたまご