私たちのカラダは食べたものからできています。毎日を健康に生活していくためには、いろいろな食べものをバランスよく摂取することが必要です。そして栄養だけでなく、その食べものがカラダにやさしい安心・安全な食べものかどうか考えることも大切です。

今回は栄養のバランスとともに、コープ自然派だからお届けできている安心な食べものについて紹介します。

コープ自然派がすすめる安心・安全の取組

体への働きによって分類する「三色食品群」

私たちの体に必要な栄養を、その働きによって３つのグループに分けたものが三色食品群です。

「赤」は体(血液や筋肉など)をつくるもとになるもの、「黄」はエネルギーのもとになるもの、「緑」は体の調子を整えるもとになるもの。この３色のグループの食べものをまんべんなく食べることが、栄養バランスが整える目安になります。

体をつくるもとになる「赤グループ」

自然豚(七星食品)

ヨーグルト(よつ葉乳業)

組合員の声　 こちらのヨーグルトを食べてからはずっとリピートしています。フルーツと合わせて頂いています。

エネルギーのもとになる「黄グループ」

焼そば麺(赤池食品)

国産小麦を使ったボリュームある中太麺。アルコール・乳化油・着色料不使用。国産小麦と化学合成していない「かんすい」を使い、食感と風味豊かなたまご不使用の焼そば麺です。

＼市販品と原材料を比べてみました／

焼きそば麺(赤池食品)	市販の焼きそば麺
小麦粉、食塩、かんすい	小麦粉、植物油、食塩、グリシン、かんすい、クチナシ色素、保存料

パン(コープ自然派パン工房)

パン生地に“コウノトリ育む農法”で育てたお米の米粉を配合したコープ自然派パン工房のパン。グラハム食パンは胚芽やふすまを含む全粒粉(国産)入りです。石臼挽きと粗挽きの2種類を使うことで香ばしく仕上げました。

組合員の声　 そのままだともちっと、トーストするとサクッとした食感が楽しめます。全粒粉の香ばしい味がします。

体の調子を整える「緑グループ」

有機たまねぎ

りんご(津軽産直フーズ)