北海道産の小麦である「春よ恋」のみを使用しているので、柔らかくしっとりとしたきめの細かい食パンです。よつ葉のバターとよつ葉の牛乳をふんだんに使用することによってほんのり甘くてコクがあり、味わい深くなっています。

あえて1.5斤で製造することで、各ご家庭でお好みの厚さにカットできます。そのままでもトーストしても美味しくいただけます。コープブレッドファームの看板商品です。

藤本千裕

自然派Style角食北海道ミルクパン 1.5斤

よつ葉牛乳をたっぷり使ったしっとり食感。

グラハム食パンにはビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んだグラハム粉(粗挽き全粒粉)を混ぜて焼き上げています。難しい製法のパンなので、生地の状態を見て調整しながら製造しています。また焼成する時、振動を与えると山が沈んでしまうので慎重に焼き上げています。

サンドイッチにも相性の良い食事パンです。トーストするとサクサク感や香ばしさがアップします。ぜひこの機会にお試しください。

山崎義則

自然派Styleグラハム食パン6枚

胚芽やふすまを含む国産全粒粉入りです。有機オリーブオイル仕上げ。

ハードトーストはその名の通り、硬さと噛み応えが特徴的なパンです。非常にシンプルで、小麦粉、砂糖、食塩、イースト、米粉、水から成り立っています。外側はパリッと、中はもちもちとした食感が楽しめます。

通常のハード系のパンは単品での喫食に不向きですが、このハードトーストはそのままでもおいしく食べることができます。もちろん通常のハード系のパンのようにチーズやお料理と合わせてもおいしくいただける、食べ方を選ばないパンです。

酒見奏一郎

自然派Styleオーガニックハードトースト1.5斤

北海道産有機小麦「ゆめちから」を100%使用。卵や油脂は使用していません。

「パンでお米を食べよう」というコンセプトのもとに生まれた商品です。一般的に米粉の配合は最大で粉全体の30％ですが、「もっと米粉の割合を増やしたパンを」という声に応えるべく50％配合した商品を作りました。

グルテンが少ないのでボリュームは出にくいですが、もっちりとした食感と歯切れの良さが特徴です。米粉が多いため、捏ねるのが少ないとぼそぼそした食感になり、捏ねすぎるとパサパサになるので、適正なミキシングが必要となります。そのまま食べていただくか、切り目を入れてバターやあんこなどをはさんで食べるとおいしくいただけます。

小田充浩

自然派Styleおこめをたべるロール(米粉50%使用)

米粉を小麦粉と同じ割合を使用した、おこめをたべるパンシリーズ第1弾。