コープ自然派の組合員さんの声を聞きながら開発されたオリジナルの鮭フレークは、水産品の中でも特に人気のある商品です。

原材料には天然秋鮭と希少な国産菜種油、塩こうじを使っていて、シンプルですがこだわり抜いた商品になっています。さらに、秋鮭の蒸しほぐし身を焼くことで香ばしくふっくらと仕上げているのもポイントです。

自然派Style鮭フレーク

コープ自然派でしか買えない、塩こうじ入りのオリジナル鮭フレーク。塩加減はまろやか。

今では数が減って貴重となった、昔ながらの木桶で発酵・熟成させた大豆と塩だけのまめみそです。1年半以上自然のままゆっくり育てられています。

あっさりしていて渋みもないので、普段使わない方でも美味しくいただけます。加熱に強く風味が飛ばないことが特徴で、味噌汁だけでなく煮ものや鍋、カレーなどの隠し味にも活用できます。

自然派Styleまめみそ(生)

愛知県産大豆と塩のみを使用。木桶で1年半以上発酵･熟成させた天然醸造の生の豆みそです。

2011年から愛され、トータルで11万食を売り上げるロングラン商品です。自然豚と野菜、そしてボイル春雨がセットになったボリューム満点の一品。

モチモチ食感がたまらない春雨は2016年に乾物からボイル済みに変更することで時短とボリュームアップを実現。より組合員さんの要望に答えられるようにブラッシュアップしました。組合員さんとともに成長した商品です。調理時間10分で完成する食卓の主役をぜひお召し上がりください。

ほうれん草の五目炒め

10分でできるスピードメニュー！あっさりおいしい具だくさんの一皿。

有機トマト本来の旨みと爽やかさを活かした、シンプルかつ原料にこだわったトマトソースです。

アンチョビやペコリーノロマーノ、エクストラバージンオリーブオイルを使用しているので味の深みがあり、パスタはもちろん、パンやごはん、肉や魚など幅広い料理と相性が良いです。ぜひ、一度手に取っていただき、冷凍庫にストックしてアレンジまで楽しんで欲しい商品です。

自然派Style有機トマトと国産たまねぎのソース

有機トマトのピューレ･ペースト、国産たまねぎ･ガーリックを使用。

お子さん向けの一般的なジュースに加えられることが多い、砂糖・着色料・香料・酸化防止剤は使っていません。味覚が育つ大切な時期に飲んでもらいたいジュースです。有機JAS認証を取得しているのも嬉しいポイント。

「にんじん嫌い！」というお子さんは多く、パッケージデザインのにんじんは控えめなデザインにしたほどですが、にんじん特有の苦みやエグみはほとんど感じられず、自然な甘みで飲みやすく仕上げられています。持ち運びもしやすいテトラパックなので、これからの季節には行楽等のお出かけのおともにもいかがでしょうか。

有機アップルキャロット

有機栽培のりんごと国産有機にんじんの自然な甘みが美味しく、お子さんにも飲みやすいジュースです。

北海道産小麦100％のパスタです。国産小麦の自給率向上を目指して生まれた小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」に限定して作っています。

グルテン含有量が多くて超強力小麦粉の「ゆめちから」と、白くなめらかな麺を作る「きたほなみ」をブレンドすることで、もちもちした食感がありながら、なめらかな口当たりのパスタとなっています。どんな料理でも楽しめるのでぜひお試しください。

自然派Style北のパスタ

小麦は北海道産の「ゆめちから」と「きたほなみ」に限定。

昔ながらの豆腐づくりをオートメーション化されたラインで再現することで、安定した品質と美味しさを実現しました。2021年には、収穫前除草剤グリホサートへの対策を背景に、産地を北海道産に限定し、より原料履歴を追いやすい仕様にリニューアル。継続した検査により安全性を確認しています。

　　
北海道産とよまさり大豆は、風味豊かでなめらかな食感が特徴。大豆の持つ本来の美味しさを引き出すために、食品添加物に頼らないものづくりにこだわりました。ぜひ、お試しください。

自然派Style絹ごし豆腐2個

北海道産とよまさり大豆100%使用。濃厚でまろやかな味わい。

コープ自然派パン工房では日本有機加工食品コンソーシアムと連携し、有機小麦を生産者から直接仕入れて有機のパンを製造しています。

　　
このパンは北海道・営農企画が育てた「ゆめちから」という品種を100％使用しています。コウノトリの未来や角食北海道ミルクパンと違い、卵や牛乳、バターなどの油脂分を使用しておらず、小麦そのままの風味と、トーストしたときのザクッとした歯切れの良さが特徴です。

自然派Styleオーガニックハードトースト1.5斤

北海道産有機小麦「ゆめちから」を100%使用。卵や油脂は使用していません。

昨年オリジナル商品として登場した「有機米粉」ですが、ご好評につき今年度6月4回より自然派Style国産オーガニックシリーズに仲間入りしました。

　　
コープ自然派の産直有機米を原料とし、杵と石臼を使った「石臼胴搗き製法」でお米の旨み成分や香りを損ねないよう丁寧に製粉しています。揚げものの衣や打ち粉、お菓子づくりなど様々な用途にお使いいただけます。

自然派Style有機米粉

産直国産有機米を使用。石臼に鉄製の棒を使って胴を搗く昔ながらの製法で製粉しました。