• 有機・オーガニック

有機農業の日は、有機農業推進法制定から10周年を記念し、2016年に制定されました。同法は、化学肥料や農薬、遺伝子組み換え技術を使用しない、環境負荷を低減する農業の推進や、生産支援や消費者が容易に有機農産物を入手できること等が定められ、全国でモデルタウン事業が実施されました。

コープ自然派では、2010年徳島県小松島市に有機の学校を設立、また2021年には熊本県にも有機の学校「ORGANIC SMILE」を設立しこれまでに計189名が卒業しました。農家の減少・高齢化が加速する中、日本の食料安全保障、食料自給率向上への対策として農業者の育成は急務です。

コープ自然派はこれからも有機農業者を増やす取組を推進していきます。

有機の「じゃが・たま・にんじん」

有機じゃがいも

  

有機栽培で育てました。皮ごと食べても美味しい。

有機たまねぎ

  

加熱することにより甘みが増します。

有機にんじん

  

えぐみがなく甘みがあり、子どもにも人気。

公開:2024年11月18日
商品案内36号[2024年12月1回]掲載

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