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- 自然派Style
コープ自然派のプライベートブランド「自然派Style」は、コープ自然派が基本スローガンとしている「国産派宣言」に基づき、2009年に誕生しました。
自然派Styleの商品を開発する上で、次の５つのことを大切にしています。日本の農林水産業を守り、日本の食文化を守り、そして私たちの健やかな暮らしを守ることに繋げたい。そんな想いで、自然派Styleはつくられています。
自然派Styleが大切にしている5つのこと
- 国産原材料を使用する
- 食品添加物に頼らない商品づくりの追求
- 素材を活かす手間ひまかけた製法を守る
- 「非遺伝子組み換え」原料にこだわる
- 毎日利用しやすい価格を実現
自然派Style 万能つゆ
記念すべき自然派Style“第1号”商品
2009年に誕生した「万能つゆ」。前年にはコープ自然派でも「食材セット」が誕生するなど、世の中の流れがこれまで以上に安心・安全に加えて利便性を追求し始めたころです。「万能つゆ」も、利便性を追求しながらも、安心して使える調味料として開発されました。
料理に合わせて薄めるだけで和の味付けが自在にできる手軽さながら、丸大豆醤油や砂糖、昆布・かつおエキスなど、原材料の95％を国産原材料が占める品質の高さが支持を集め、今でも変わらぬ人気を誇っています。
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自然派Style万能つゆ
昔ながらの大樽でじっくりと醸造した国産丸大豆醤油を使用。希釈タイプ。
自然派Style ホットケーキミックス
組合員の声を受けて改良を重ねました
市販のミックス粉には、乳化剤などの食品添加物、また植物油脂など、遺伝子組み換え作物から作られた原料が多く使われています。
自然派Styleホットケーキミックスは、2011年にベーキングパウダーをアルミニウム不使用のものに変えたのち、2014年には遺伝子組み換え不分別の粉末油脂や香料を排除。子どもたちが大好きでよく食べるものだからこそ、原材料には徹底的にこだわります。
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自然派Styleホットケーキミックス
北海道産小麦粉を100%使用。ふんわりもっちりした食感。
やっぱり自然豚de餃子
産直・自然豚のモモ肉を100％使用
コープ自然派の産直豚「自然豚」は、繁殖から肥育・加工まで生産者の七星食品が一貫生産。非遺伝子組み換え、かつポストハーベストフリーのトウモロコシや大豆かす、飼料米を配合したエサで育ちます。
2019年からは、日本ではほとんど例を見ないアニマルウェルフェアに対応した繁殖農場が稼働。豚のことも、ヒトの健康のことも考えた「自然豚」。その「自然豚」でつくられた本格的な餃子です。
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やっぱり自然豚de餃子
原料肉は、100%自然豚を使用。こだわりの産直肉ならではのおいしさ。
自然派Style 太陽の蜜＆自然派Style 苺の蜜
加工品にもネオニコフリーの原材料を！
人体に多大な悪影響を及ぼすと考えられている「ネオニコチノイド系農薬」は、今では特に果物栽培において不可欠ともされるほどに普及しています。
「太陽の蜜」は栽培期間中農薬不使用の甘夏と温州みかんで、そして「苺の蜜」はアメリカ産のオーガニックいちごでつくっており、ネオニコチノイド系農薬不使用の果実が原料です。さらに、ゲル化剤や香料といった余計なものは使わず、おうちでつくるのと同じような材料だけでつくっているので、果実本来のおいしさが楽しめます。
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自然派Style 太陽の蜜(マーマレード)
熊本県産の栽培期間中農薬不使用の甘夏を使ったマーマレードです。
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自然派Style苺の蜜
オーガニックいちごを100%使用しています。
自然派Style 北海道産とよまさり絹ごし豆腐
グリホサートから体を守るために
世界中で多くの健康被害を引き起こしている除草剤「グリホサート」は、収穫直前の作物に散布することで作業をしやすくする「収穫前除草剤」として使用されることが増えてきています。作物への残留量も格段に増えてしまうのですが、近年、日本の一部地域で、大豆に対して収穫前に使用されていることが確認されるようになりました。
コープ自然派ではこの事態を受けて、2020年より豆腐・納豆などの大豆製品に対する残留グリホサート検査をすすめています。
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自然派Style北海道産とよまさり絹ごし豆腐
北海道産とよまさり大豆100%使用。濃厚でまろやかな味わい。
自然派Style北海道産オーガニック小麦パン1.5斤
更なる安心をめざした“自然派Style国産オーガニック”
日本国内の耕地のうち、有機JAS認証の圃場の面積が占める割合は、わずか0.23％（平成29年）。近年やや増加傾向にあるとは言え、国産の有機農産物はまだまだ少ないと言わざるを得ません。
コープ自然派のパン工房では、国産有機小麦粉を使ったパンづくりを目標に掲げ、産地の開拓や生産者との出会いを通して、取組をすすめてきました。そして2019年、ついに国産有機小麦100％の「北海道オーガニック小麦パン1.5斤」が完成。北海道の生産者・今城さんとの出会いがこのパンの製造を可能にしました。
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北海道オーガニック小麦パン1.5斤
北海道産有機小麦「ゆめちから」を100%使用。
公開：2021年4月12日
商品案内4号［2021年4月4回］掲載