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台風9号から、梅雨のような大雨が続き、白ねぎの栽培には苦労してます。特に植え付けてる圃場は田んぼのような状態になり、土寄せも崩れて夏ねぎの出荷も諦めようと思ったくらいです。
また、その後の37℃を超える暑さと日照りが続き、病気の発生が気になったりしました。そんな過酷な状況で育ったせいか出荷する直前の白ねぎには愛着が一層に強くなります。
出荷出来ない白ねぎが多い中で、順調な生育をみせた白ねぎのみを選んで出荷させてもらっています。どうぞ白ねぎを楽しんでみてください。
鳥取こだわり野菜の会 小松雅朗
白ねぎ
辛みと独特の甘み。塩焼きや麻婆豆腐･うどん･そばの薬味などにどうぞ。
公開：2021年9月13日
商品案内26号［2021年9月5回］掲載