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生産者の林智章さんは、I ターン就農をしてから今年で9 年目になります。「楽しむこと」「チャレンジすること」「現状に満足しないこと」を信条に、従業員が継続的に働ける職場環境の提供、環境負荷を少しでも減らす努力、消費者はもとより生産者・流通に関する全ての人が利益を享受できる仕組み作りを目指して日々努力されています。
天敵昆虫を利用して、ネオニコ不使用で栽培された、安全で美味しい高知のししとうです。天ぷらや素焼き、お肉と一緒に炒めて食べてみてください。
高生連 鳥谷恵生
ししとう
焼き浸しや炒めもの、天ぷらなどでご利用ください。
公開:2021年9月20日
商品案内27号[2021年10月1回]掲載