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「べにふうき」とは日本で開発されたダージリン系紅茶用茶葉品種の名前です。
1998年からべにふうきの茶葉を栽培している西製茶所さん。コープ自然派とは長年の産直関係にあり、組合員さんにとっておなじみの生産者です。
今回の試飲では、「和紅茶は海外に比べるとあっさりしているイメージがあったが、べにふうき紅茶は濃くでるので好き」という感想もいただきました。味と香りがしっかりしていて、渋味もちょうど良い高い香りの和紅茶をぜひ味わってください。
西製茶所の西さんに聞きました!
高い香気と紅茶らしいしっかりとしたタンニン質を持ち、より本格的な味わいの紅茶。やや苦味も感じられるものの日本的な柔らかさもあり、香気とのバランスが良い国産紅茶です。
公開:2021年10月18日
商品案内31号[2021年11月1回]掲載