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厚切りサーモンをいろんな料理に使おう！
職人が手作業で振り塩をし、北海道産のナラ材でじっくり8時間スモークしました。2.5～3mmの厚切りにしているので、サンドイッチなど料理の具材に使用してもしっかりと存在感があります。塩分約2.2%。
身の色も味も良い秋鮭を厳選！
北海道産秋鮭の中でも、もっとも格付けの高い「レッド」のみを使用しています。
パスタに、サラダに、大活躍♡
しっかりしたスモーク感と、食べ応えが一度食べればやみつきになること間違いなし！サラダのちょっとした彩りや、おつまみ、パスタ、サンドイッチ…と大活躍。我が家では冷凍庫に常にストックされています。使いやすい分割パックなのも嬉しいポイントです！
もちろんそのまま食べてもスモークが効いていて美味しいですが、我が家の定番はカルパッチョ♪おうちバルメニューにぜひお試しください(*’▽’)
組織拡大担当 尾崎礼美
自然派Style北海道秋鮭スモークサーモン
北海道の秋鮭を利用し、北海道のナラ材でスモークしました。しっかりしたスモーク感と食べごたえが特徴です。
公開：2021年11月29日
商品案内37号［2021年12月3回］掲載