北海道滝川市で有機20ha、有機たまねぎを栽培している野澤農場です。

今年は干ばつと高温が続き、今までにない異常気象でした。と、毎年異常気象と言っているなと思いますが。そういう意味では毎年が勉強です。これが栽培技術の最終とは言えません。

来年はたい肥の入れ方や干ばつの際のかん水の仕方(今年水巻機を購入しました)品種等を圃場ごとに変えながら栽培に取り組みたいと考えています。また、来年は大豆の交互作も取り入れてたまねぎの品質アップに努めたいと思います。


大雪を囲む会 野澤伸行

有機たまねぎ

  

加熱することにより甘みが増します。

公開:2021年12月13日
商品案内40号[2022年1月1回]掲載

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