生産者の菜縁おきなわのみなさん

私たちが育てているのは「ロッソナポリタン」という品種のイタリアンミニトマトです。

  

土作りにこだわり、月暦を参考に栽培し、沖縄の太陽の日射しを浴びたトマトは、真っ赤なルビー色でまるで宝石のようです。

  

優しい甘みなので生でも美味しいですが、オーブン焼きにして塩とオリーブオイルをかけると、皮がプチッとはじけ、旨みが広がります。

  

米・バター・チーズと一緒に炊いてピラフにするのもおすすめです。

  

菜縁おきなわ 屋比久美奈子

  

イタリアンミニトマト

  

フルーツみたいなやさしい甘み。

公開:2022年4月4日
商品案内3号[2022年4月3回]掲載

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