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梅ヶ枝餅は、菅原道真公に縁のあるお土産ものとして親しまれてきました。
『学問の神様』として知られる太宰府天満宮の菅原道真公は、かつて都から左遷され、厳しい生活を送っていました。その困窮を見かねた老婆が梅の枝にさした餅を供したことが梅ヶ枝餅のはじまりと伝えられています。
やす武の梅ヶ枝餅は、北海道十勝産小豆の中でも高品質の「雅」だけを使用した餡子を、厳選した国産もち米生地で包み、皮の表面を香ばしく焼き上げて作っています。
もっちりとした食感のいい餅皮と小豆本来の豊かな風味、飽きのこない上品な甘さをお楽しみください。
やす武 玻座真彩子(はざまあやこ)
梅ヶ枝餅
梅ヶ枝餅
小豆・砂糖・塩の絶妙な配合と丁寧な餡練りにより、厳選した北海道十勝産小豆の上品な風味を活かしています。
古代米入り梅ヶ枝餅
古代米入り梅ヶ枝餅
九州国立博物館の開館十周年を記念としてつくられた、古代米(黒米)入りの梅ヶ枝餅。香ばしい風味があります♪
公開:2023年3月6日
商品案内51号[2023年3月4回]掲載