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かめのこ農園では、天敵昆虫を野外から採取しています。野生の天敵昆虫は、購入したものよりもよく働くため、長年ネオニコフリー・有機肥料100％での栽培が実現できているそうです。20種類ほどの天敵昆虫が、野球チームのように様々な害虫に対応。「大変ありがたいスタッフです。」と、かめのこ農園のみなさんはおっしゃいます。
こうして育ったピーマンは、子どもも喜んで食べるほど甘い。料理の具材にはもちろん、少し炒めて天日塩でシンプルに素材の味を楽しむのもおすすめです。
高生連 鳥谷恵生
| 天敵昆虫とは… 農作物にとっての害虫を捕食してくれる昆虫のこと。これを用いた農法を天敵農法といいます。 |
ピーマン
有機質の肥料を使い、できるだけ農薬の使用も抑えています。
公開：2023年4月24日
商品案内6号［2023年5月2回］掲載