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我が家で好評な食べ方を紹介します!
レタスと言えば、生のままわしゃわしゃ食べる事が多いですが、レタス焼売が我が家では好評です。
美味タスはフリル部分とシャキシャキ部分が両方あるので、フリル部分は千切りに、シャキシャキ部分は細かく刻みます。豚ひき肉に塩・胡椒・細かく刻んだシャキシャキ部分を入れてよく練り、丸めます。千切りにしたフリル部分に片栗粉をまぶしておき、豚肉の周りに貼り付けていきます。それを15分ほど蒸して完成です。
蒸し器の中にレタスを敷いて、焼売を並べて蒸すと、肉汁がレタスに染みて、これも美味しいです!
いそベジ農場 礒辺さや香
美味タス
生産者が驚くほど美味しいレタスだったので”美味(びみ)タス”と名付けました。
公開:2023年6月5日
商品案内12号[2023年6月3回]掲載