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毎年8月の20日頃が山都町のにんじんの種まき時期になります。2023年は猛暑の影響で畑の干ばつが発生したため発芽不良になったり、雨が降ったとしても瞬間雨量が多く発芽したての芽が流されてしまったりするなど栽培シーズンとして厳しい年になりました。
幸いなことに台風の上陸が少なかったので10月から安定した生育を維持できました。毎年作りにくくなってきていますが、そんな中でも土づくりや栽培管理を工夫しながら乗り切っていきたいと思います。
2024年も熊本県山都町で育った有機にんじんをよろしくお願いします!
今村剛喜
有機にんじん
えぐみがなく甘みがあり、子どもにも人気。
公開:2023年12月18日
商品案内41号[2024年1月1回]掲載