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私たちが住んでいる佐賀県唐津市は「唐津くんち」「唐津焼」「虹の松原」「呼子の烏賊」などがよく知られ、歴史と観光の名所が多くあります。
私は二代目として「一番大切な人に自信を持って食べてもらいたい」という思いで、日々おおばの栽培に励んでいます。おおばは爽やかな香りゆえに様々な料理や食材との相性が良く、私自身もその魅力に惹かれます。
特に私のお気に入りは「おおばのポン酢漬け」です。ごま油を少量加えたポン酢におおばを漬け込み、一晩寝かせるだけでできるシンプルな一品。ごはんのおともに最適なので、ぜひ一度お試しください。
これからも私たち麻生園芸は、皆さんに喜んでいただけるようおおば栽培を行いますので、どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
麻生園芸 麻生朗
おおば
おおば本来の味と香りを作り上げるために土作りにこだわりました。
公開：2024年6月24日
商品案内15号［2024年7月2回］掲載