初めてケールを作ったとき、露地、有機栽培、夏収穫の3条件でのケール栽培なんて絶対無理!とあらゆる方面から言われました(笑)ケールの種のメーカーさんにすら、いくらなんでも無理と言われました。

無理と言われるほど燃えるんです。確かに難しいのなんのの栽培でしたが、2年目に栄養価コンテストで最優秀をいただいて、ストライクゾーンに入れました。

その後4連覇させていただいて、ほぼ栽培のポイントを掴み、今は栽培体系を確立することができました。

のらくら農場 萩原紀行

やみつきケール

   

濃い旨みで、苦みは強くありません。

公開:2024年7月29日
商品案内20号[2024年8月2回]掲載

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