今年の大雪を囲む会の有機じゃがいもの作付面積は61haで、6品種のじゃがいもを育てています。品種によって出荷出来なくなることを避けるためです。

今年はじゃがいもを大きく育てるため、また雑草の繁茂を防ぐために、培土を3回かけていました。ですがそれでも草を抑えることが出来なかったので、来年は4回培土を実施することを皆で話し合っています。

年々変化する自然と闘いながらおいしいじゃがいも育てていますので、そんな工夫の詰まった北海道有機じゃがいもをどうぞご賞味ください。

大雪を囲む会 一戸宏公

有機じゃがいも

  

有機栽培で育てました。皮ごと食べても美味しい。

公開:2024年8月19日
商品案内23号[2024年9月1回]掲載

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