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今年の夏は異常なほどの暑さが続き、種をまいても地温が高すぎて発芽が揃わなかったり、発芽したと思えば土の水分不足で根が深くまで入らなかったりと、厳しい状況でした。種の蒔き直しをしてなんとか収穫を迎えることができましたが、平年よりも収穫開始が遅く、収穫量も少なくなっているため、次作に向けて大きな課題が残りました。
気候変動の予測は難しく、対策を講じても予測をはるかに上回る環境変化が発生することもあるため、これまでの作り方を大幅に見直す覚悟で、安定した品質のにんじんをお届けできるように頑張ります!
大山大輔
有機にんじん
えぐみがなく甘みがあり、子どもにも人気。
公開:2024年12月2日
商品案内38号[2024年12月3回]掲載