生産者の角心拓也さん

 「100年後の未来の子どもたちに安心な物を届けたい」との熱い想いでサラダスナップえんどうを育てるのは、肥後あゆみの会の角心拓也さんです。有機農業に取り組む澤村輝彦さんのもとで研修を積み、その後独立されました。

就農以前は、飲食店で働かれていましたが、自分に納得できるものをお客様へ提供したい。自分の子どもが安心して食べられるものを作りたいという思いから、有機農業を志すようになったそうです。

ビオ・マーケット 吉田法賢

サラダスナップえんどう

  

さっと火を通してシャキシャキ感をお楽しみください。

公開:2024年12月9日
商品案内39号[2024年12月4回]掲載

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