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北海道産大豆100％使用！
北海道産大豆「とよまさり」を使用。濃度の高い豆乳を使い、甘みとコクのある豆腐に仕上げています。
乳化にがりや消泡剤は使いません！
自然派Styleの豆腐は、乳化剤・乳化にがり・消泡剤といった食品添加物を使用せず、にがり(粗製海水塩化マグネシウム)で豆腐を作っています。
| 市販の豆腐では、製造を容易にするために乳化剤や油脂が原料の乳化にがりのほか、消泡剤が使用されています。 |
＼大豆の甘みを感じます！／
北海道産のとよまさり大豆を100％使用しているため、濃厚でまろやかな味わいの豆腐です。一般的な大豆よりも糖質が高いので醤油をつけなくても甘みを感じることができます！
乳化にがりや消泡剤不使用で、昔ながらの製法で作っています。
えひめセンター
組織拡大担当 渡部翔太
自然派Style絹ごし豆腐 2個
北海道産とよまさり大豆100%使用。濃厚でまろやかな味わい。
公開：2024年12月9日
商品案内40号［2024年12月5回］掲載