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北海道小清水町にて新規就農した邑松君です。邑松君は北海道の大学で農学を学ぶ傍ら、小清水町内の有機農家でアルバイトした経験から有機農業とは何かを学びました。
一旦は実家に戻って他の業種に就職されましたが、有機農業がやりたくなり、北海道小清水町のアルバイト先の有機農家に相談したところ、以前有機農家をされていた方の農地を借りる事になりました。さて流通先も困るというので「大雪を囲む会」のメンバーになった方が良いと助言されて、「大雪を囲む会」の仲間になりました。
若干28歳の若者ですが、皆さんに喜んでもらえるたまねぎにしたいと頑張っています。
大雪を囲む会 一戸宏仁
有機たまねぎ
加熱することにより甘みが増します。
公開：2024年12月16日
商品案内41号［2025年1月1回］掲載