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安心・安全な食文化を世界に
牛肉専門の食肉卸問屋から創業した私たちは、家畜(牛、豚)のと畜解体、食肉加工、食肉販売、食肉卸売事業、食肉製品を中心とした食品製造事業、海外輸出事業など、幅広い事業展開を行っています。
これからも、設立以来培ってきた確かな信頼・経験を活かし、安心安全な食文化を世界に届けていきます。
林元樹
担当者イチオシ！豚バラ肉で作った味わい角煮
食べ飽きることのない、やわらかく味わい深い角煮です。ぜひお試しください！
友好生協あいコープみやぎの「社会福祉法人 みんなの輪」が育てた豚。
ストレスがかからないよう、アニマルウェルフェアに配慮して大切に育てられた豚は臭みが少なく、旨みの強い脂が特徴です。えさには大豆や飼料米に加え、商品を作る際に発生した食品残渣を有効活用しています。
シンプルな調味料で作った特製タレ
鎌田醤油の丸大豆醤油、花見糖、三河みりん、米酢(マンネン酢)を使用。豚肉に合う深みのある味に仕上げました。
製造風景をチラ見せ！
豚バラ肉で作った味わい角煮
シンプルな調味料で作った特製タレで味付け。やわらかな食感で食べ飽きない、おいしい角煮です。
公開：2024年12月23日
商品案内42号［2025年1月2回］掲載